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Vamos sumariar os argumentos citados nesse post pelo Sr Manes:

1. Não é necessário matar pra se vestir ou comer (sobrevivência).
2. Racionalismo sobrepõe instintos de modo a haver alternativas ao uso de animais.
3. Dieta vegetariana é mais saudável
4. Viva e deixe viver, matar animais é condenável como matar humanos, não há justificativa pra tirar a liberdade de um ser senciente
5. A nossa espécie não deve se achar superior a outros animais e usá-los como objetos, coisas, comida, brinquedo, etc.
6. Canibalismo e consumo de carne de outras espécie são de mesma natureza
7. O argumento especista de inteligência nega fatos como a falta de adaptação do ser humano ao meio, as burrices e impotências da humanidade, etc
8. Nós que enxergamos pelo ângulo naturalista sabemos que cada vida senciente eliminada é o fim absoluto de um centro psicológico único, não há excusa religiosa antropocêntrica
9. Não por uma razão sentimental, mas lógica, se deve buscar a verdade dos fatos sobre o uso de outros animais pela humanidade e evitá-lo
10. Ir a um matadouro ou assistir A Carne é Fraca ou Terráqueos (Earthlings) convence muitos ao veg(etari)anismo. (por apenas 3 reais ou mesmo gratuitamente, consiga cópias desses documentários aqui http://www.csharping.com/dvdvegetariano/Default.aspx )

Nasci ovolactovegetariano, me desviei algum tempo comendo peixe e frango, e voltei ao vegetarianismo. Por fim, evoluí e virei vegano (pessoa que não consome nenhum produto de origem animal, como ovos, leite, mel, gelatina, seda, lã, etc). (foto + perfil http://www.guiavegano.com.br/galeria/albuns/displayimage.php?pos=-5230 )Sem entrar nos detalhes dos exemplos usados pra confirmar os tópicos acima, digo que, em geral, concordo com o Manes. Só acho que poderia ser mas sucinto.

Não gosto de discutir a teoria do veganismo, prefiro, empiricamente, praticá-la e, daí, concluir que é adequada, mas posso dizer que me mantenho vegano por uma questão de lógica. Os primatas que mais se assemelham aos humanos são herbívoros ou frutarianos. Além do que leite, só se for da mesma espécie, enquanto bebê. E ovo... fala sério, do cu da galinha não quero é nada. Também não uso mel, vômito de abelha. Sou herbívoro assumido e me orgulho disso. Na prática, qualquer um percebe que uma nutrição vegetal (o que inclui fungos, algas e minerais) beneficia nossa saúde, diminui o uso de recursos preciosos do planeta e o desperdício, é uma posição mais ética quanto à vida e à senciência dos animais (se você é AMORALISTA, simplesmente argumente contra o especismo), enfim, há benefícios em praticamente todos os aspectos. Uma nutrição vegetal, acompanhada de uma filosofia de não-violência, consciência ecológica, hábitos saudáveis e muito mais... não consigo ver motivos pra deixar de ser vegano.

E o veganismo baseia-se numa noção de Direitos Animais e combate ao especismo (preconceito por espécie), como se os outros animais, que também são pessoas, fossem inferiores a nós. Os especistas (a maioria dos humanos) ignoram que animais têm nervos e sentem as mesmas dores, emoções, têm os mesmos desejos essenciais (de viver, ser livre, procurar comida, ter vida social, etc)... O especismo está intrinsecamente ligado à concepção antropocêntrica religiosa. Num blog pro qual contribuo, escrevi algo explicando o especismo, quem quiser, leia:

http://respeitoatodos.blogspot.com/2007/11/feliz-dia-mundial-vegano.html

Saudações Brilhantes,
Silas